Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Restaurant chinois traditionnel pour évènementiel principalement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F Missions : - Encadrement et direction d'une équipe - Bonne connaissance de la cuisine chinoise et gastronomique - Veille à offrir les meilleures prestations de service au client - Veille et assure la mise en place et la préparation des mets - Contrôle et assure la bonne application des normes HACCP - Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. - Est force de proposition dans l'élaboration de la carte - Gestion des stocks et des commandes Avantages : Prise en charge du transport quotidien Repas à chaque service compris